芒種，是夏季的第三個節(jié)氣，它的到來意味著盛夏的開啟。隨著氣溫升高、雨水增多，人們易感到困倦乏力、食欲不振、口舌黏膩，甚至出現(xiàn)胸悶氣短等情況。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任中醫(yī)師范萍提醒，這個時節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)注重“清暑祛濕、健脾和胃”。

芒種養(yǎng)生重在清暑祛濕、健脾和胃

芒種時節(jié)，氣溫升高、雨量充沛，空氣濕度增大，濕熱交蒸，受暑濕的侵襲，不少人易出現(xiàn)四肢困倦、萎靡不振、食欲不振，甚至出現(xiàn)胸悶氣短、口舌黏膩等情況。因此，采取正確的養(yǎng)生方法顯得尤為重要。

“這個時節(jié)，養(yǎng)生重在‘清暑祛濕、健脾和胃’。”范萍主任從飲食起居等方面支招如下——

#飲食宜清淡，適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”

芒種時節(jié)，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，避免過多食用油膩、辛辣、生冷的食物。隨著氣溫升高和雨水增多，暑濕加重，會使脾胃受困，因此適當(dāng)吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子等，有助于健脾清暑熱，增進(jìn)食欲。

苦瓜含有豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱解暑、開胃健脾等功效。可以涼拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、煲苦瓜排骨湯等，但脾胃虛寒者不宜多食，或可在烹飪時適當(dāng)加點(diǎn)姜絲姜塊以調(diào)和食物性味。

蓮子有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神等作用，可以煮成蓮子粥、蓮子銀耳羹等，既可口又易消化。此外，還可以多吃一些應(yīng)季的瓜果蔬菜，如黃瓜、絲瓜、冬瓜，以及西瓜、哈密瓜等；日常還可適當(dāng)選用一些健脾化濕的食材，比如五指毛桃、白扁豆、赤小豆等煲湯調(diào)脾胃。

民間“芒種食梅”的習(xí)俗也很有智慧，酸甜的梅子能生津開胃。但同時也要注意，天熱沒食欲時更要防止貪涼過食冷飲而傷脾胃。“除了喝些湯水，還可以適當(dāng)煲些粥來健脾胃、祛暑熱。”范萍主任支招，家中可常備些白扁豆、赤小豆、蓮子、百合、芡實(shí)、綠豆等食材，天熱沒胃口時可適當(dāng)搭配小米、粳米等煮粥食用。

#晚睡早起，中午補(bǔ)個覺

芒種時節(jié)，可適當(dāng)晚睡早起，以順應(yīng)自然界晝長夜短的特點(diǎn)。如果沒有明顯困意，可比平時晚睡半小時左右（但最好不要超過晚上11點(diǎn)半入睡）。晚上睡得好，早晨感覺精力充足的話，可以稍早一點(diǎn)起床，并在中午補(bǔ)個覺，以半小時左右為宜。

白天有條件的話，宜適當(dāng)曬曬太陽，但要避開太陽直射暑氣較盛的時段，以防中暑。

早晚可適當(dāng)運(yùn)動，不過，運(yùn)動宜有度，切莫太過激烈。上了年紀(jì)的人群可以練習(xí)八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動，利于氣血運(yùn)行。運(yùn)動時宜穿吸濕性強(qiáng)、透氣性好的衣服，并勤加換洗。此外，這個時節(jié)勤洗澡有利于“陽熱”從皮膚疏泄，但切忌運(yùn)動后大汗淋漓馬上用冷水洗澡。

祛濕健脾粥水湯方助調(diào)養(yǎng)

芒種是收獲的季節(jié)，也是播種的季節(jié)。范萍主任提醒大家：宜順應(yīng)天時，通過合理的飲食、起居和運(yùn)動等“多管齊下”調(diào)養(yǎng)身體，清暑祛濕、健脾和胃，以健康的身體狀態(tài)迎接盛夏的挑戰(zhàn)，收獲安康與活力。她推薦以下幾款適合芒種時節(jié)養(yǎng)生保健的粥水湯方，感興趣的街坊不妨自己動手試一試：

（轉(zhuǎn)自：廣州日報(bào)）